近日，记者在主城红旗河沟的一家小面馆问老板，曾经免费的豆浆怎么没有了？得到的答案是，生意差，顾客少，做多了也浪费。

这是一场劫难——新冠肺炎疫情爆发以来，重庆餐饮行业99%的门店关门歇业，餐饮行业遭受了前所未有的巨大损失。

近期，市级和区县相关领导带头消费、带动消费，让市民“走出来”，让消费“活起来”，这些实实在在的举措为提振消费信心、稳定消费预期营造了良好氛围。但还是面临市场消费信心不足的现实问题。

餐饮业是民生行业，在解决就业、保障民生和促进经济发展等方面发挥着重要作用。市政协经济委综合市餐饮行业协会调研情况，通过反映社情民意信息的形式提交了《关于加快出台更多餐饮行业纾困政策的紧急呼吁》。

据统计分析，阿兴记产业集团(大型餐饮企业)、重庆老灶房乡村菜（中型餐饮企业）、愚小面（小型餐饮企业）3家企业疫情期间损失分别为1316.2万元、1340.8万元和544.91万元。大型餐饮门店约占重庆餐饮市场20%的份额，解决员工就业率35%，由于现有经营模式的限制，疫情期间开通外卖业务后除去佣金、成本，收入还不够支付成本。中型餐饮企业占重庆餐饮市场50%的份额，由于疫情管控，社区门店不准开门营业，无法开通外卖，疫情期间没有任何收入，反而要承担巨大的经营成本。小型餐饮企业占重庆餐饮市场30%的份额，疫情期间没有任何收入，业主多是个体户身份，抗风险能力最弱，容易被各种帮扶力量忽视，获得扶持力度也最小。

为应对疫情对中小企业造成的影响，市政府及时出台了《重庆市支持企业复工复产和生产经营若干政策措施的通知》。市商务委根据餐饮行业落实支持餐饮业复工复产政策，开展了“春暖花开，美好生活”主题消费系列活动，目前餐饮行业基本复工。

但开放堂食到恢复正常经营有很长一段缓冲期，企业现金流动性依然很紧张。市政协经济委为此建议，市政府应尽快针对性的出台餐饮行业纾困政策，帮助、支持我市餐饮企业安全、平稳、有序地渡过难关，为稳定全市就业提供政策保障，同时保障疫情后餐饮市场有效供给；设立“餐饮专项扶持资金”或“餐饮舒缓困难资金”，从各个渠道缓解企业资金压力，帮助有潜力的企业生存下来；支持发展潜力好的规上企业用好用活市政府帮扶企业“30条政策”中的用商铺经营权抵押贷款等政策，帮助企业规避资金链断裂的风险；再延长3个月国有物业的免租期，再给予3个月租金减半收取的扶持；将减免餐饮行业（含个体经营）社保单位缴纳部分的政策延长至2020年底；调低个体工商户定额纳税额度，由3%降低到1%。