中医认为，人体五脏六腑各有分工。现就谈谈脾胃的作用以及如何健脾养胃。

大家平时可以适当吃健脾养胃的食物，如山药、莲子、红薯、粳米、扁豆、豇豆、香菇、薏苡仁、大枣、蜂蜜、板栗以及牛肉、鸡肉、兔肉、猪肚、牛百叶等。下面，为大家推荐3个健脾养胃的食疗方。

木瓜鲩鱼尾汤

材料：木瓜1个，鲩鱼尾100克，生姜、食盐适量。

做法：1.将木瓜削皮切块，鲩鱼尾洗净，生姜切片。2.将鲩鱼尾放入油锅，煎片刻，放入木瓜块及少许生姜片，加入适量水，共煮1小时左右, 加盐调味即成。

功效：消食化积。适合食积不化、胸腹胀满者食用。

参芪猴头菌炖鸡

材料：猴头菌100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒适量。

做法：1.将猴头菌洗净去蒂，泡发后将菌内残留水分挤压干净，切成2毫米厚片；将黄芪、党参、大枣洗净、浸软。2.将母鸡去除头和爪，剁成块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清水，放入猴头菌片和黄芪、党参、大枣，小火慢炖，直至肉熟烂，加盐调味即成。

功效：补气、健脾、养胃。

红枣山药粥

材料：红枣10枚，山药50克，粳米100克。

做法：将红枣洗净，山药去皮、洗净、切块，与粳米一同煮熟烂即可。

功效：健脾补肾。

据《大众健康》