秀山地处武陵山腹地，气候宜人，降水充沛，常年云雾缭绕，为茶叶生长提供了得天独厚的条件。秀山茶叶种植历史悠久，早在清末民初就以其独特的品质闻名于世，洪安“猛洞茶”、钟灵“民主茶”、海洋“尖山茶”曾被列为“贡茶”，享有盛誉。近年来，秀山县致力于打造地道的“土特产”，做好“茶特产”文章，以茶兴业、以茶惠民，赋能茶产业高质量高效益发展，为推进乡村振兴贡献“茶”动力。

念好“土字诀”，全环节塑造茶叶品质

一是做大茶基地。秀山围绕“一心三带”总体布局，重点支持“两示范四组团”优势发展，形成点上开花、线上结果、面上成型的19万亩产业集聚格局。全县茶产业覆盖22个乡镇、87个村（居），年产优质茶叶达到1万吨，惠及茶农2.8万人，茶园面积位居全市第一。建成市级“一村一品”示范村12个、示范镇1个，国家级示范基地（示范园）2个，市级示范基地3个，2020年秀山茶叶成为全市特色农产品优势区。二是做优茶品质。持续深化校地合作，聘请重庆市茶研所、中国茶叶研究所、西南大学等15名专家、教授为专家顾问团，对技术咨询、成果转化、品牌营销等方面全面合作，不断优化茶叶工艺，推广实用新型技术，实现技术链和产业链的深度融合，为秀山茶产业的发展提供技术支撑。充分发挥得天独厚地理优势，深入实施标准化茶园建设工程，累计建成绿色、有机茶叶基地2万亩，成功获评国家现代农业全产业链标准化示范基地。三是做响茶品牌。坚持走绿色生态有机的发展路子，以绿色、有机“两品一标”为基础，取得各类认证156个，其中绿色认证120个、有机认证34个、地理标志2个，成功获评中国区域特色美丽茶乡，成为全市最大的茶叶产地县、茶叶综合示范区、特色农产品优势区。

打好“特色牌”，全方位提升茶叶效益

一是政策保障足。始终坚持财政资金优先保障、优势资源优先用于、发展项目优先安排等“三个优先”，围绕茶叶产业的生产、加工、销售等重点环节，制定出台《秀山自治县加快现代山地特色高效农业高质量发展奖补扶持办法的通知》、《秀山自治县关于加快茶产业高质量发展实施方案》等系列优惠政策，形成茶叶种植管护、茶叶加工补助、茶叶品牌创建、企业培育等全链条的政策体系。特别是在全市率先推出“加工每公斤干毛茶补助3元”的夏秋茶奖补政策，实现“1.5元撬动农户增收20元、企业增收5元”目标，全面放大产业乘数效应，改写了夏秋季茶叶基地不采摘、茶企不加工、茶农无收益的历史。近三年来，累计通过“打捆资金+优化项目”方式，累计落实财政资金2.9亿元（其中夏秋茶加工补助资金570万元），帮扶茶叶产业项目536个。二是销售渠道宽。立足“电商+”新型业态，组建武陵山区首家茶叶交易市场，融入秀山村头平台、武陵生活馆等农村电商业态，成功打造茶青、干毛茶“网上茶市”，近三年茶叶综合产值达48.1亿元，实现秀茶外销、秀茶北销，秀山茶叶市场占有额不断扩大。加快“走出去”战略实施，支持佳沃农业、钟灵茶叶、家逸农场等茶叶企业抱团到重庆、安徽、山东等市内外建立营销窗口，实现年销售额3000万元以上。三是利益联结好。以市场为导向，采取“大基地小单元、一产业多业主”的种植方式，实施“产业托管”、“龙头企业先租后股”、“国有企业助推”和“农户自主经营”等4种茶产业发展模式，让茶农在土地租金和务工收入的基础上实现经营性分红，形成农户企业利益共同体，促进农民持续增收。2023年，全县19万亩茶叶基地带动4万群众“在家门口就业”，实现务工收入达3.2亿元、经营性分红1.1亿元，茶产业发展成效全面惠及万千茶农。

唱好“产业歌”，全链条布局茶产业

一是做深茶叶加工。按照“园区示范、龙头带动、科技支撑”思路，聚集打造农产品粗加工产业园，不断建强茶产品加工发展支撑体系。累计培育茶叶加工企业44家（其中市级农产品加工示范企业11家）、茶叶专业合作社66家，建成渝东南片区智能化、清洁化程度最高的茶叶加工中心1座，年加工能力超1.2万吨，综合产值超过18亿元，茶叶加工能力居全市首位。二是做活茶旅融合。注重茶文旅融合发展，依托采茶节、全民饮茶日、文化节、农民丰收节等富有农业特色的活动，举办茶文化培训班12期，培养茶艺师100余名，推出茶旅系列产品10余种，全年实现茶旅融合产值0.92亿元，茶旅融合深度交叉，“农业+”多业态发展态势初步形成。三是做靓茶叶文化。深挖秀山茶叶传统文化，认定梅江镇兴隆坳樱花茶园、洪安镇溜沙茶园、钟灵镇凯堡茶园等十佳最美茶园，挖掘洪安、峨溶、钟灵、海洋4个古茶树群，持续赋予昔日“贡茶”新内涵。积极参加和承办各类展会、竞赛活动，累计斩获“中茶杯”、“华茗杯”特别金奖等市级以上奖项220余项，秀山茶叶正在走出国门、迈向世界。

聚焦园区发展,做强茶产业核心区

由秀山佳沃农业公司负责运营的兴隆坳农业园区，总规划面积86平方公里，其中核心区10平方公里，拓展区36平方公里，辐射区40平方公里，先后获得“国家农村产业融合发展示范园”“全国茶乡精品旅游线路”、全国“三茶”统筹发展典型案例、“秀山县少先队校外实践基地”等殊荣。

近年来，兴隆坳农业园区依托丰富的茶资源和深厚的茶文化，共发展茶叶3000余亩。按照“茶旅融合”思路，建设樱花茶园、五彩茶园、茶园迷宫、现代农业科技展示馆等多个农旅融合项目，做优“茶文旅”融合文章，创新推进“茶文化+”“旅游+”跨界融合，实现了茶区变景区、产品变商品、茶山变金山”的转变。

2023年，秀山以兴隆农坳农业园区为依托，以茶产业为抓手，通过土地流转、基地务工、茶青采摘、产品帮扶等多种手段，助农增收，促进乡村振兴事业稳步推进。秀山县佳沃农业公司流转土地8000亩，每年支付租金400余万元，直接带动四镇街6个村约2000户年均增收2500元以上；茶叶加工厂通过股权化改革，吸引914股参与分红，每人每年保底分红超400元；为兴隆坳村年分红9万元；基地每年用工4万人次以上，支付劳务费200万以上，极大地促进了当地百姓就近就业增收。

接下来，秀山县将以建成武陵山茶产业区域集散地、西部茶叶物流中心为目标，全面构建现代茶产业“产业、生产、经营”三大体系，加快推进茶产业高质量发展，着力将茶产业打造成为全县乡村振兴支柱产业之一，建成现代茶产业强县。

（秀山佳沃公司/文 秀山县农业农村委供图）