推荐食谱： 苦瓜排骨煲

端午节前后，暑湿加重，除了易感疲累外，湿浊困脾也会影响胃口；部分考生因压力大、睡眠差，易阴虚火旺，更易食欲不振。对此，中医专家建议，家长可适当给孩子多吃点时令蔬果，特别是带点苦味的时蔬，如苦瓜、苦麦菜等。

中医专家根据时令向胃口不好的考生家长推荐食谱——苦瓜排骨煲：选苦瓜一两条切成块，用开水焯过后再下油锅，用蒜爆炒，调好味待用；另选肉排骨一斤，过水沥干后爆炒调味置砂煲底，上置炒好的苦瓜条，小火焗熟后，将排骨翻上苦瓜置锅底，再焗20分钟（或视口感需要焗至熟烂），撒上葱花即可。

（转自搜狐健康）