转型康养 路在何方

6月1日至3日，以“转型康养、绿色崛起”为主题的中国·重庆石柱首届康养大会在重庆石柱县黄水镇隆重召开，来自国家部委相关行业专家现场发表了康养产业发展主题演讲，为“康养石柱”把脉建言，力挺石柱打造康养胜地。

石柱秀美风光

黄连之乡造福地

中国中医科学院首席研究员、医学博士、二级教授、博士生导师曹洪欣，以“中医对生命的认知与养生保健”为题作了精彩演讲。他指出，中医学是中华民族的伟大创造，是我国具有自主知识产权的优势领域，不仅为中华民族繁衍昌盛作出了重要贡献，也对世界文明进步产生了积极影响。

他认为，发掘利用中医药这一宝贵资源，已成为建设健康中国的重要保障。健康中国建设，其核心是健康人群的数量、质量和预期寿命的提高。而以疾病为中心向以健康为中心转变，中医养生与“治未病”的早期干预理念与辨证论治的个体化诊疗模式对防病治病具有明显优势；倡导养生保健，将慢性病控制在发生之前、传染病控制在感染前，中医理论与实践具有不可替代作用。总之，人人享有健康，既是国家、社会和家庭的责任，也是每个人的责任，更是中医药人的历史使命。

西南大学药学院教授李学刚在主题为“黄连药用价值与开发利用”的演讲中，从黄连的药用历史、药用价值、开发利用及黄连与健康养生等多方面进行了精彩阐述。他指出，石柱黄连历史悠久资源丰富，早在唐天宝元年(公元742)，石柱黄连就已成为贡品。石柱黄连的栽培起于元末明初，具有700多年的历史。目前，石柱黄连产量占全国总产量的50%左右，已完成GAP基地验收，获得国家“地理标志性产品”认证。石柱拥有全国唯一的黄连专业批发市场，是中国的黄连之乡。

同时，他指出，黄连具有“主养命以应天”和“轻身益气、不老延年”的作用，在健康养生方面必将发挥独特的作用。现代研究证明，黄连在现代重大疾病，如心脑血管疾病、代谢性疾病、肿瘤、耐药性细菌感染等方面，均具有特殊疗效。

可以说，在建设健康中国的大背景下，作为“中国黄连之乡”的石柱打造“康养胜地”，是理所当然的事。

康养旅游闯新路

四川大学中国休闲与旅游研究中心主任、教授、博导、来也股份创始人杨振之，在题为“石柱康养旅游发展趋势与国际经验介绍”的演讲中说，康养的实质是度假生活方式，是兼顾身心的全民诉求，是一种专项旅游方式。石柱发展康养旅游，可谓恰当其时，且前景广阔。

他认为，康养旅游需要地域禀赋与身心诉求的高度契合，而石柱发展康养旅游禀赋良好。石柱县气候温润、物产丰富、空气清新，夏季十分凉爽，完全满足温度、湿度、高度、优产度、洁净度、绿化度的“6度”康养标准。这里有纯净的空气、优质的山泉，覆盖率高的森林植被、有机食品、适宜的海拔以及无可取代的莼菜生态。同时，土家歌舞、土司、宗教、医药等文化现象倡导了一种绿色、健康的生活方式，对人们的身心健康具有极大促进作用，是独具地方民族特色的康养度假生活方式。

在他看来，石柱人杰地灵，在大重庆地区颐养身心的综合优势显著，发展康养度假产业是天赋使然。他建议，石柱应以特色小镇作为康养旅游的发展极核，这样的特色小镇不是行政区划单元上的“镇”，也不同于产业园区、风景区的“区”，而是“产、城、人、文”四位一体有机结合的重要功能平台。同时，石柱应以技术投入实现康养资源持续增益，通过引导康养度假产业的科学化、专业化发展，以充分有效的技术投入，推动其优质可持续发展。

打造“爆点”快升级

中国医学科学院、北京协和医院专家谭先杰在题为“石柱的优势与康养，女性健康知识讲座”中讲了三个故事，并由衷地感慨：石柱人的吃苦忍耐带给了石柱幸运和机会，通讯发达让石柱与外界无障碍沟通，交通改善让石柱与外界零距离接触，退耕还林让石柱恢复了青山绿水。谭先杰坚信，拥有优美的环境、宜人的气候、便捷的交通、畅通的信息、完善的医疗、科学的知识、严谨的态度、好客的人民、特色的美食这“9大优势”，“康养石柱”值得人们期特。

专家肖潜辉以“石柱康养与旅游”为主题，从“关于石柱康养的再定位”“消费升级呼唤康养4.0”“旅游只有亮点不够，关键是打造爆点”“旅游最大的短板可能是住宿和宣传”“等级升上去，标准提上来”“创新是永恒主题”等几个方面进行了精彩阐述。他认为石柱康养旅游要由避暑到四季、由农家乐到乡村旅游、由依靠线下到O2O、由周边市场到中远程、由传统服务到中高端服务、由引入中小企业到大型企业集团、由本土知名到全国知名国际知名向上升级。他还特别指出，石柱发展康养旅游要学习学习再学习，既要学习书本，更要研习案例。

“众多专家从不同的视角，全方位的对石柱打造‘康养胜地’把脉建言，无疑是我们的幸运。”石柱县相关领导表示，该县将以“大康养产业”为第一牵引，依托良好的生态环境和丰富的中药材及农特产品等资源优势，着力发展生态观光、运动健身、休闲度假、保健康复为重点的“康养”产业，加快建设武陵山区特色生态经济强县、民族地区扶贫开发示范县、长江上游生态文明先行示范县和全国著名康养休闲生态旅游目的地。（欧阳修美）

专家们现场了解康养产品

土家养生宴

群众围观土家养生宴

石柱首届康养大会现场招商签约30亿元

6月1日，作为石柱首届康养大会主题活动之一的“康养项目招商推介会暨签约仪式”在石柱黄水大剧院举行。

据了解，石柱县在本次大会现场签约6个重点康养产业项目，涉及莼菜深加工、中药材加工、中成药研发生产、屏蔽及隔音设备、中药饮品、电子信息等领域，包括潘婆婆莼菜科技发展有限公司投资的石柱纯农旅融合国际康养体验产业园、天府可乐集团投资的天府可乐草本植物保健饮料生产、太极集团有限公司投资的中药材种植加工基地、重庆百灵生物医药有限公司投资的中药饮片生产、深圳市培森茂供应链有限公司投资的翔宇科技产业园，以及东莞市众威电子科技有限公司投资的屏蔽及隔音设备生产，投资总金额达30亿元。6个项目预计在2021年底全部建成投产，投产后将实现年产值80亿元，年创税3亿元以上。

近年来，石柱县为深耕康养经济，不断改善投资环境，完善相关扶持政策及后续服务管理办法，先后出台了《石柱县鼓励旅游投资若干政策规定（试行）》《石柱县鼓励商贸投资若干政策规定（试行）》《关于进一步强化招商引资后续服务工作的意见》《石柱县招商引资项目集中研判决策方案》等相关文件，为发展康养经济提供了有效保障。

今年以来，石柱已先后引进深圳华冠潮等6家企业投资智能设备及电子产品生产、特色农产品加工、农产品电商冷链批发物流、油气利用及康养旅游开发等项目。截至目前，石柱县今年已正式签约项目12个，合同引资总金额达170亿元。（黄笛森）

石柱康养产品亮相黄水获点赞

以“转型康养、绿色崛起”为主题石柱首届康养大会6月1日在石柱县黄水镇启幕。大会安排了7大主题活动，其中，在黄水大剧院广场进行的“康养产品及康养休闲地产展示活动”备受与会嘉宾的青睐。

石柱辣椒、莼菜、黄连、富硒天麻以及三星香米、蕨根粉、倒流水豆腐干、竹筒酒、土家牛肉等特色产品纷纷亮相活动现场，络绎不绝的与会嘉宾走近了解各类康养产品的制作工艺及流程、相关康养功效等，通过试吃、试用后，对展出的各类康养产品大加称赞，尤其对石柱特产的辣椒及莼菜更是赞赏有加。

与此同时，嘉宾们还参观了包括华宇林语岚山、水云间、林湖郡等位于黄水镇的康养休闲地产项目以及好望山、财信城等位于石柱县城的地产项目，详细了解了各地产项目的开发商资历、销售情况、房屋配套设施建设等情况。

据了解，此次康养产品及康养休闲地产展示还吸引了大批民众和游客前来采购消费。（黄笛森）