眼看2020农历鼠年春节将至,人们纷纷忙着备年货,盼团圆。
新春年货都去哪里备?“赶场”,这是不少中老年人更为亲睐的选择。何谓“赶场”?早在《易经·系辞下》里,就有“日中为市,致天下之民,聚天下之货,交易而退,各得其所”的记载。赶场在我国南北各地有不同的称谓,北方叫赶集,湖南、江西、福建、广东等地叫赶圩,重庆称其为赶场。
为何亲睐“赶场”?也许是因这种兴起久远的民间习俗,在物质匮乏、商贸流通受限的年代,成了人们淘货、交流的重要渠道。在每个约定的赶场天,人们不仅可以买到品类齐全、便宜新鲜的农副产品,淘到各式各样生产生活日用品,还能与亲朋邻里相约,三三两两共赴场镇,与商贩讨价还价,尽享一派热闹欢喜。
如今,在重庆主城,依然不难寻觅“赶场”这一民俗记忆。春节前夕,记者就探寻了隐匿于繁华城区里的几个“场”,感受了一番人们赶场淘年货的火热氛围。
人和场
地点:九龙坡区华岩镇
主打:农副产品、农资用具及花卉
路线:乘公交1483、482路,在金建路站下车,步行约500米;自驾导航搜索“幸福花木世界”
百年老场经久不衰
在九龙坡区华岩镇,有一个百年老场——人和场,随着城市的发展,虽历经多次迁址,但至今仍旧火爆如初。每逢三六九日(即新历每月尾数是3、6、9的日子),位于华岩片区的幸福花木世界都是人山人海,各种摊贩从花木世界山脚入口沿盘山道依次摆开,一直延展到小山坡顶。
“人和场也叫冷水场,始兴于明代。以前的老场镇因旧城改造已不复存在,取而代之的是现代小区楼宇。”土生土长的当地人、幸福花木世界负责人骆德福说,自打他记事起,每逢人和场赶场日,都会吸引周边近万人前来卖货、淘货。2017年,老人和场因城市发展,渐渐位居繁华市域中,每逢赶场日集市火爆的情景,对周边居民的生活、出行都产生了较大影响。如何延续赶场传统而又不扰民,当地政府积极思变。“当时华岩新城打造的占地近100亩的幸福花木世界,独居一隅,与居民集聚区相隔了一条宽敞的公路。平时这里主要是花卉市场,前来购买花鸟鱼虫的市民有限,商贩便在固定的日子到这里利用宽敞的市场道路摆摊设场,哪怕随便吆喝也不担心影响附近居民区的日常生活。”
据骆德福介绍,为了使人和场更加规范有序,如今,幸福花木世界专门设置了摆摊区域,对摊位进行分区分类管理。“现在每个赶场天几乎都有六七百个摊贩前来摆摊售卖。”
走访中记者看到,市场内不仅有农民自产自销的土猪肉、土鸡蛋、鸡鸭鱼、现场压榨的菜籽油、熏板鸭、熏腊肉香肠等,还有川渝各地的传统风味小吃,如土家族的绿豆粉、四川叶儿粑、綦江赶水花生,各种口味的咸菜等,新鲜的蔬菜水果更是琳琅满目,“香菜1块钱随便装;芹菜1.5元一斤;土鲫鱼15元2斤……”不少比普通菜市、超市更显实惠的农产品自然能吸引周边居民络绎不绝前来,然后满载而归。
人和场除了蔬菜有较高性价比,一应俱全的农资物品也备受周边农民群众的青睐。骆德福说:“春节后,靠近山顶的近百米区域,都会摆满各种种子、化肥、农药及镰刀、锄头等,西彭等地的群众都会前来采购农资,准备春耕。每个赶场日,都会从早上六七点持续到下午两三点,赶场的人才会渐渐散去。”
土桥场
地点:巴南区花溪街道
主打:特色土货、日用百货
路线:单轨3号线岔路口站1号口出站;乘公交134、233、309、310、311、313等10条线路,在土桥站下车,步行约200米
老街小巷人山人海
在长江南岸的巴南区,也有一个赶场地,每月逢一四七日,都会吸引李家沱周边及道角、南泉甚至长江对岸的群众和小商小贩前来赶场。这就是巴南人尽皆知的土桥场。
花溪河畔的土桥位置适中,距长江边的渡口也不远,水陆交通方便,四通八达,人流频繁,是集市贸易的好场所。抗战时期,因土桥地处川黔公路线上,境外运往陪都的援华战略物资及其它必需品的车队,从滇缅公路经滇黔线、川黔线,都要途经土桥,驶往其终点海棠溪,土桥也就成了往来车辆停靠、加水、修理的理想场所,住户日增,其赶场天也越加热闹。
土桥老街地处丘陵的小山堡上,上下起伏,建筑也因地形而建,没有一条笔直的街道,石板路七弯八拐。如今的土桥场紧挨花溪医院,在上世纪90年代修建的居民楼群之间不宽的街巷内,依旧难寻一块平地,但仍有不少摊贩会在赶场日风雨无阻地早早赶来,沿阶梯或斜坡铺开货品,吆喝叫卖。随着新春佳节的临近,土桥场甚至还吸引到大型商超,以开展惠民下乡赶场的名头,带着水果等加入到摆摊叫卖中来。
这里的货品除了蔬菜水果、鸡鸭禽蛋,还有不少日用小百货、服装鞋帽布匹、农具铁器以及花鸟鱼虫、中草药等。此外,来此淘各式竹编生活用品也是不错的选择。
在这老街小巷的老居民楼下,还有不少茶馆、酒馆、饭馆、杂货铺,平时大都门前冷落,生意清淡。而一到赶场天,商户们都会早早开门,盼着顾客盈门,生意兴隆。而这份期待往往不会落空。记者走访土桥场那日正值寒冬阴雨天,仍看到一家茶馆门前搭的简易棚子下,几十张桌子座无虚席,一些上了年纪的老人趁着赶场买东西,到茶馆花上几块钱,泡上一碗盖碗茶,有的叙家常摆龙门阵,有的抽着叶子烟打着长牌,惬意地消磨着时光。临近中午,场还没散去,街巷中一些卖豆花饭、盒饭的摊主又为吆喝累了、淘货饿了的商贩、群众提供了一顿经济又美味的午餐。
深居老街小巷的土桥场,人山人海的热闹场景等到午后两三点才渐渐恢复宁静。
天星桥场
地点:沙坪坝区天星桥正街
主打:蔬菜瓜果
线路:乘公交166、203、211、236、262路等,在制药三厂站下车,或乘公交213、260、280路等,在天星桥站下车,步行约500米
新兴卖场逆向转身
在重庆,除了有人和场、土桥场这类自然形成的老“场”,在探访中,记者还发现如今出现了一些人为组织的新“场”。沙坪坝区天星桥转盘附近,就有这么一个“场”——新民乐农超,在原来一个知名大型商超的场地,通过改造,放弃了超市经营模式,以较低的摊位管理费,吸引众多农副产品摊贩,逢每月三六九日开门赶场。
去年9月,该场正式开门迎客后,沙坪坝周边区域的居民在赶场日纷纷前往淘货,“公鸡16元/斤、母鸡17元/斤;小米蕉2.5元/斤、红提3元/斤……”除了更亲民的价格,这个场同其他露天场相比,更为整洁有序的环境让前来赶场的群众连连称赞。
据场地管理方介绍,该场自开业以来,500余个摊位很快就爆满,在记者采访当日,管理办公室还不时有摊贩来咨询是否还有空摊位。“现在大型超市经营成本高,竞争激烈,所以我们想通过‘赶场’,一是吸引人们前来找寻记忆,二是以更灵活的经营方式,重新焕发市场生机。”如今这种室内赶场模式渐成发展之势,同在沙坪坝区,汉渝路体育馆附近另一个逢每月二五八日的室内赶场地也已悄然兴起。
重庆主城还有哪些赶场地?
陈家桥廖家坪农贸市场
赶场日:每月逢“3/6/9”
路线:地铁1号线微电园站1号口出站,乘276路公交车,在陈家桥东路站下车。
主打:农副产品
青木关场
赶场日:每月逢“1/4/7”
路线:地铁1号线微电园站1号口出站,坐276路公交车至终点站。
主打:特色土货
虎头岩升伟广场菜市
赶场日:每月逢“3/6/9”
路线:从地铁1号线歇台子2B口出站后步行10余分钟即到。升伟广场车库旁即是菜市入口。
主打:蔬菜水果
价格便宜,附近商贩推车售卖,价格便宜。
南坪正扬大市场
赶场日:每月逢“2/5/8”
路线:单轨3号线工贸站2号口出站步行几百米即到。
主打:蔬菜
每到赶场日,这儿就会出现三个不同的菜市,有普通常见的菜市场,有很早开工的批发商,还有8点到12点的“赶场”菜市,品类繁多。
铜元局场
赶场日:每周日
路线:单轨3号线铜元局站1号口出站步行500米即到。
主打:土特产、种子、叶子烟、猫狗等
鸳鸯场
赶场日:每月逢“2/5/8”
路线:单轨3号线鸳鸯站1号口出站,往龙文路方向步行约8分钟。赶场地就在丹鹤社区二期外围一圈。
主打:蔬菜水果、土特产
价格便宜,早上7点到中午12点比较热闹,中午之后陆续收摊。
红土地场
赶场日:每周日
路线:地铁6号线红土地站3A口出站,往黄花园大桥方向步行几分钟即到。
主打:本地土货
蔡家场
赶场日:每月逢“3/6/9”
路线:从地铁6号线向家岗站1号口出站,往蔡家横街方向步行约10分钟。
主打:家禽、干货、瓜果蔬菜
长生桥场
赶场日:每月逢“2/5/8”
路线:地铁6号线长生桥站1号口出站,步行约10分钟。
主打:农家菜、生活用品