□ 通讯员 朱琳 张游

整洁的生产车间内机器轰鸣、工人忙碌整理着一挂挂新鲜出炉的面条。近日，由民盟重庆市委会社会服务处和民盟巴南区委会组成的联合帮扶队走进忠县磨子土家族乡中塘村，回访去年5月参与帮扶的重庆磨香农业发展公司（简称“中塘村面条厂”），进一步助力当地面条产业提档升级。

据悉，为壮大村集体经济，助力村民增收致富，2022年，中塘村决定利用村里原有的一处闲置厂房发展面条制作产业，但村里缺少制作面条的人才，急需得到专业指导。于是，在当时民盟重庆市委会派驻忠县磨子土家族乡工作队队员黄晓彦的“牵线搭桥”下，2022年5月，民盟市委会社会服务处和民盟巴南区委会组成了联合帮扶队，深入中塘村开展起帮扶。

“那时候，厂房内外全都荒起的，设备人员都没有到位，一切要从零开始。”参与帮扶的民盟盟员刘德洪对初到中塘村的情形记忆犹新。他介绍，当时帮扶队对面条厂的场地布局、装修材质、设备选用以及生产许可等手续办理都进行了指导，帮村里初步理清了成立面条厂的思路。“想不到一年多时间，面条厂就做得有模有样了！”他感慨道。

据悉，中塘村面条厂一年多来已帮助10余位村民实现了就近就业。目前，该厂作为磨子土家族乡的乡村振兴示范项目，正采取“龙头企业+村集体经济合作社+农户”的经营模式，着力打造本地面条品牌。

“如今面条生产出来了，村里仍面临着生产技术不精、产品定位模糊、包装推广困难等问题。”在中塘村相关负责人邀请下，民盟联合帮扶队再次进村帮着出谋划策。

“我们可以通过观察面条的外观是否柔润光滑、厚薄是否均匀，再触摸是否有弹性，来初步判断面条生产是否合格……”在民盟联合帮扶队的协调组织下，来自巴南的中级创业导师、手工制面专家邓勇一同走进中塘村，为企业负责人和工厂员工等进行“面对面”技术培训。同时，民盟盟员、重庆小面协会秘书长邹徐现场为中塘村小面产业的发展前景和思路提出了意见建议。

重庆磨香农业发展公司总经理李岱庚参与培训后，十分感谢民盟联合帮扶队，“这次培训让我长了不少见识。接下来我们将不断改进生产技术，把面条的产量和质量都提上去！”他表示，随着面条生产技术不断成熟，公司计划明年实现年产“土麦面”165吨，带动村集体、农户共同增收，为磨子土家族乡的乡村振兴提供有力支撑。

此次回访结束时，刘德洪订购了中塘村面条厂价值8000元的面条。同时，为助力该厂建好面条晾晒场，他又向村里捐款了5000元，“我是看着中塘村面条厂从无到有成立起来的，希望能以自己的微薄之力为村里的产业发展多作点贡献。”