本报讯（通讯员 陈巧）“打造更多预制菜消费新场景，在当下大力推进预制菜产业发展的背景下显得尤为重要。”近日，梁平区政协双桂科创委员工作室组织经济界别委员调研预制菜产业时，就如何更好打造预制菜消费新场景展开了深入讨论。

近年来，梁平区紧紧围绕预制菜产业销售端，积极拓展线下、线上及国际市场，着力构建高效协同的预制菜销售流通体系，做优做强产业链条，成功打造智厨娘净菜加工和智能烹饪、卤百汇预制加工、千玺智能烹饪和智慧送餐、正源创辉水产预制、三餐有料社区营销、预制超市等消费场景，为预制菜产业发展培育了新动能。

穿行于中国西部预制菜之都“两馆两中心”、梁娃食尚夜市等地，委员们看到了梁平预制菜产业发展的强劲势头，对打造预制菜消费新场景有了更多思考。在随后召开的协商座谈会上，大家结合行业观察和调研所见所闻踊跃建言。

“预制菜是现代农业与食品产业融合发展的新兴产业。”易光大委员认为，预制菜的主要优势在于便捷，其消费场景广泛于快餐店、外卖、超市及家庭等。他建议，推进预制菜与文旅、会展、研学等多业态融合，并借助电商平台赋能产业发展，不断拓展消费新场景，延伸预制菜产业链条，推动预制菜进入千家万户。“露营野餐、夜宵也是预制菜消费的新场景。”郑代荣委员建议，要深入研究当前消费市场，挖掘消费潜力，推进预制菜产业与更多消费场景深度融合。 徐朝寿委员认为，预制菜满足了都市快节奏生活“一人食”“宅经济”等新消费场景，是餐饮消费升级中不可忽视的增量，建议抢抓梁平大力发展低空经济的契机，推进预制菜融入低空经济消费领域，拓宽产业发展渠道。

“要加大科研投入，推动技术创新，真正提高品质，让市场放心，让消费者看见真心” “可在推动产品创新、品牌培育上下功夫，加快打造一批‘有特色、叫得响、卖得好’的预制菜爆款”“促进预制菜行业向标准化、规范化健康发展，成为群众认可的‘放心菜’” ……袁利平、陈羿州、王其山等委员也从不同视角提出了自己的见解。

认真听取委员们的发言后，梁平区商务委、西部预制菜之都（重庆）产业发展有限公司相关负责人积极回应，表示将加快预制菜品牌建设，打造消费新场景，促进预制菜生产端与销售端充分融合，同时不断加强人才培训、产销对接，进一步拓展预制菜线上线下及国内外销售市场。

梁平区政协副主席郑权充分肯定此次协商活动。他表示，双桂科创委员工作室要积极组织委员继续发挥优势、凝聚共识，为梁平预制菜产业高质量发展建良言、献良策。