激活“土特产”动能

本报讯 （通讯员 龚雪峰）如何写好“土特产”大文章，为乡村振兴注入强劲动能？近日，黔江区政协召开常委会会议，围绕“食品及农产品加工业体系建设情况”深入协商议政。

近年来，黔江区深入实施挖潜增效、扶优扶强、投产达效、精准招商、企业家培育“五大行动”，食品及农产品加工业体系建设取得积极成效，推动产业生态持续向好、基础不断夯实、规模逐步壮大。但委员们通过调研发现，该区仍面临龙头引领不足、品牌溢价偏低、精深加工薄弱等瓶颈。

黔江鸡杂是市级非物质文化遗产，以“鲜、嫩、麻、辣、脆”的独特口感享誉全国。刘世超委员建议，深挖用活做大黔江鸡杂产业，实施黔江鸡杂“品牌+”行动，以“武陵山珍”品牌矩阵为引领，建设鸡杂原料配套加工基地和直配中心，打造集研发、生产、销售于一体的鸡杂产业园，推动产业链增值收益惠及更多群众。

针对原材料供应能力较弱的问题，倪明山委员提议，加快完善优势农特产品区域布局规划，充分发挥黔江土壤富硒优势，持续抓好食品及农产品加工原料基地建设，狠抓“三品一标”认证工作，推动原材料基地规模化、标准化、现代化建设，把富硒资源优势逐步转化为产业优势、经济优势，为加工企业提供稳定低成本的原材料保障。

祁国徽委员呼吁，引导企业走“专精特新”发展之路，强化科技支撑，组建公共技术服务平台，开展农产品精深加工技术研发和成果转化，培育专业人才队伍，支持企业更新设备、改进工艺、研发新品，推动食品及农产品加工由“粗”向“精”转变。

代宗委员建议，持续优化营商环境，健全食品及农产品加工类项目联审联批制度，完善项目谋划、储备、签约、落地、开工、建设、投产、达效、入统等全流程全周期服务保障机制，重点培育领军型和骨干型“链主”企业，带动产业链上下游协同发展。

“委员们聚焦品牌建设破局、科技创新赋能等领域贡献了诸多‘金点子’，为我们推动食品及农产品精深加工做优做强提供了重要参考。”应邀参会的黔江区政府副区长滕旭荣表示，将充分吸纳委员建议，通过“抓招商、促建设、育企业、提服务、降成本”多措并举，推动全区食品及农产品加工业高质量发展，加快构建“1+5+N”食品及农产品加工产业体系，奋力建设武陵山区现代化产业高地。

“食品及农产品加工是做好‘土特产’文章、推动乡村产业振兴的核心产业。”黔江区政协主席姚登惠希望深度挖掘本土特色优质资源，着力补齐精深加工短板，做足做活“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”三篇文章，在原料端强基础降成本、加工端强集群扩产能、销售端拓市场增效益，让食品及农业产业“接二连三”融合发展、农民享受更多产业增值收益，为乡村全面振兴注入强劲动能。