渝北区政协委员叶薇薇：传承不守旧 创新不忘本

“这都是我们公司生产的几款酒，有的调整了工艺配方，有的还在讨论包装设计。”9月15日，记者来到渝北区政协委员、业兴实业集团有限公司总裁叶薇薇的办公室，映入眼帘的是满墙的荣誉奖牌和办公桌上的酒瓶。说起酒，叶薇薇打开了话匣子。

渝北老窖创立于1919年，集中华老字号、重庆著名商标、重庆老字号、重庆非物质文化遗产保护项目等多重荣誉于一身。从父辈手中接过重任以来，叶薇薇一直努力让“老字号”焕发“新活力”。

2009年，叶薇薇决定从销售人员做起，自己想办法推销产品。3年的一线经历，让她慢慢“摸懂”这个行业，她还考取了高级品酒师、省级白酒评委等证书，成为渝北老窖第六代传承人。

“传承不守旧，创新不忘本。要擦亮‘老字号’的金字招牌，前提是以品质为本、以匠心技艺为本。”正是抱着这样的信念，叶薇薇在坚持纯粮酿造、古法发酵的基础上，带领研发团队推出系列优质产品。2019年12月，她带头成立迁建小组，将酒厂整体搬迁至渝北区木耳镇。搬迁时，有人建议她在新酒厂重新培育窖泥和窖池，以减少大量的搬迁费用，但她果断拒绝：“窖泥和窖池从1919年沿用至今，这是我们的珍贵财富，有了它们才能保证古老酿造技艺的传承。”

如今，在叶薇薇的带领下，业兴实业集团有限公司旗下子公司金业兴酒业集团有限公司已发展成为一家拥有完整产业链布局的综合性生态现代酒业服务企业，集技术研发、酿造蒸馏、分装生产、品牌管理、市场销售、博物馆、现代物流和电子商务为一体，形成了全新的生态工业酒庄模式。当问到是否有超越父亲的目标时，她直爽地说：“我就希望把眼前的事一件一件做好，稳扎稳打地带领企业发展。”

她的这份“稳”，同样体现在委员履职中。自2021年成为渝北区政协委员以来，叶薇薇积极参与政协的重点课题调研，把关注的目光投向街头巷尾、文商旅融合等。同时，作为渝北区青年商会会长，她带领团队为青年企业家服务的同时，还主动倾听青年企业家们的心声，针对共性问题深入调研，在政协等平台上为其鼓与呼。

近年来，她撰写了《如何解决老城区停车难问题》《关于打造渝北地方文化品牌的建议》《关于创新多元化消费场景 促进文商旅融合发展的建议》等提案，得到了相关部门的推动落实，如渝北区中央公园小学附近增设了红绿灯及交通指示标识，回兴服装城片区车辆停放日益规范等。

“委员履职就像酿酒，没有沉下去的功夫，就提不出真问题。”叶薇薇说，她将带着恪守古法技艺的匠心，不断创新，同时深入一线调研，积极建言献策，反映界别群众呼声，为渝北经济高质量发展贡献力量。