枕水倚镇

世间古镇多，但好古镇不多。

好古镇的妙处，在于它有多少让人沉迷的清香。这种清香悠长绵密，是翰林酥的面粉味，是书院的青灯烛影，也是灰墙青瓦上悬挂的一盏灯笼，这味道或显或隐，串起了古镇的前世今生。

安居古镇，始建于隋朝，现位于重庆铜梁，顾名思义，安得此居，居有所安。涪江和琼江环抱此镇，滔滔不息，它如小朝天门，向天而祈，俯瞰巴渝。

好的古镇，是让人在停与行之中，找到百转千回的理由。

横穿戏台下，看一出半截戏，花红柳绿的人头马面粉墨登场。叫一杯盖碗茶，或坐石梯，或立桌端，“凡事莫当前看戏何如听戏好，为人需顾后上台终须下台时。”记不得戏曲，只觉川剧闹麻麻中，唱的是哪家长短，教化得众生展颜大笑。

古镇店铺林立，随处可见切刀嚓嚓，小方块似的翰林酥正在出炉，像读书人的头巾，也像他们伏案的身影，敦实可爱，若见那时明月，功名嘈嘈向人心。太守麻花金黄憨厚，宛见衙门事端，公案层叠，太守执法铜牙铁齿，倡节孝，讲忠义。只有鸡蛋面粉的味道，回荡在古镇的上空，那是人情和世俗的味道，也是青灯沽酒的味道。

古朴的民风是小镇的魂魄，他们凝聚在安居的文庙里、书院中。崇文重教之风延绵不绝，这里曾孕育了200名举人，23名进士、4名翰林，这些以读书人为名的吃食，寄托着“吃啥补啥”的朴素美好愿望。

今时今日，古镇的吃食又多了现代的趣味，天蓬猪蹄、安居第一蛋、古镇酸辣粉……点心铺和食店是古镇上的小珠和大珠，遗落在青砖灰瓦间，眼和口慌不择路。

生猛的鳝鱼在澡盆里奋力游动，早有食客迫不及待地候着“红袍鳝鱼”。山城人多爱吃鳝鱼，而土鳝鱼常潜伏在泥洞或石缝中。红袍加身，那必然是泡椒当道，佐以泡姜、花椒，光是看一眼，就鲜辣生猛，夹一块鳝鱼，肉质酣畅。老板娘却只管在一旁得意地笑，“我们的辣椒巴适得很。”

若是还没有辣到黯然神伤，还可点上古镇水煮鱼片，古镇上的鱼都自称是大河鱼。凡靠江之地，都离不了鱼，安居古镇处于琼江、涪江交汇处，唐人曾有“危城三面水”之称，这两江中的鱼，肉质细嫩不散，河鲶鱼、鲫鱼、江团，辣椒铺满盆，想起重庆夜夜不息的排挡，时间从未真正流逝。

庙宇巍峨，三五步就看得一个，但夜深时分，更能感受其精妙宏大。影影绰绰中，天后宫的脚下水波不兴，“海潮有信水不扬波”。万世永赖的湖广会馆，木门吱嘎，斑驳光影中，只觉商贾穿行，觥筹交错。独自祈福安康，不再遭受兵燹与火灾的火神庙，隐匿与古镇一角；齐安公所的飞檐如刀如剑，大门紧闭，但供奉的天、地、水三宫仍幻化成缕缕魂魄，盘亘在古镇小道上，借着幽幽灯火，仍可观牌坊上的挑担、船夫，树荫下有人在店铺张罗，游说。万物生长，天赐幸福，地赦罪过，人行其间，善莫大焉。

鬼神不用问，心远地自偏。夜晚的庙宇之游，无惧无喜，人好像乘坐在明清朝代的一丝游魂上颠簸，蒹葭偎河畔，随遇而安。

倏忽又停落到大户人家的门口，望楼阁错落，灯火辉煌，苍老的匾额上书“德寿可传”，耄耋老人的威严，老家族的规矩森严可敬。侧耳倾听，那是一个时代的秩序，一个民族最基层的文化素养，不觉敬仰几分。

科甲坊俊秀当道，仰头流连，依稀叹吴鸿恩在此地大兴文教，育人培根固本，受教者数百人有成就，吴鸿恩父亲立下的“教思无穷同归于善”，也成为家塾楷模。

漫卷诗书之后，且过引凤门，公子不在，一笑而过，落座评书坊里听一段金钱板，笑一场“王八戏”，灯火阑珊，酣酒卧眠，滔滔江水枕耳畔，安抚着远行客的惆怅，安居可颐。