品味“潼南绿”

潼南，中国蔬菜之乡，中国西部绿色菜都。

“潼南绿”蔬菜，天然无公害。

为什么不到潼南品菜去？

去品一场视觉的盛宴。

蔬菜主题公园位于太安镇国家现代农业示范区。一座玻璃构建而成的蔬菜博览园，整洁、清爽、明亮，百余种蔬果争奇炫异。在这座美如童话王国的玻璃大棚内，蔬菜可以像花一样仪态万芳，也可以像树一样青翠挺拔，还可以像玉或宝石一样莹润璀璨、熠熠生辉。

然而，真正的蔬菜大军驻扎在大棚之外。桂林双坝和太安罐坝——涪江和琼江河畔的两个“渝西坝子”，地势平坦，土里俨然调了油，肥沃、油润、松软，是蔬菜们的最佳宜居地。满眼尽是“潼南绿”，浩阔，恣意，无边无际。展开双臂，你犹如置身于广阔的北方平原，想起儿时唱过的那首歌：“我们的田野，美丽的田野……”然后，那条流过无边稻田的碧绿河水，便踏着优美舒缓的节拍，徐徐流过无垠的菜地。

去品一次心灵的盛宴。

一棵蔬菜或不抢眼，或没什么份量。但是，当数十万亩蔬菜集结成一片片矩形方阵，用渲染到极致的绿覆盖一马平川的土地，那阵势所能撼动的，又怎会只是你的眼睛？而它们绵延浩荡的呼吸，又怎会只是回响在你的耳际？找个时间去潼南品品蔬菜吧，不止给远离稻菽的眼睛一个贴近田野的机会，也让奔走在华厦高楼中的那颗心，去听一听蔬菜和泥土的对话，去静静地感受生命的孕育和滋养。

去品一桌养生的盛宴。

不再为吃喝发愁的年代，人们更在意的是蔬菜的品质，是绿色，是健康。“‘潼南绿’蔬菜，天然无公害”这句话，可不是平空得来，潼南对农产品的质量安全一律进行严格监管，实施化肥农药零增长行动，全区禁止销售使用高毒高残农药，建立了基地、镇街、区检测中心三级检测机制，做到“凡出必检”“凡卖必检”，保障了农产品的安全。天然无公害的“潼南绿”蔬菜，自然畅销。不过，没有谁能随随便便成功，“潼南绿”这个品牌经过了一道又一道严格的检测，才亮相于世间。潼南的130多种无公害蔬菜中，通过国际认证的有机蔬菜品种就达40多种。从无公害到绿色，从绿色到有机，“潼南绿”蔬菜在一次次飞跃后，成功地变特色为精品。

到了潼南，别忘了去品一品那养生的有机蔬菜宴，烹制这一桌蔬菜宴的食用油，同样来自潼南，同样环保生态。潼南常年种植油菜30万亩，有优质粮油原料供应基地为那些绿色有机蔬菜锦上添花。

可别以为蔬菜宴就是清汤寡水，就是清淡无味，当你面对一桌更天然健康的有机蔬菜宴时，你或许会惊呼，原来蔬菜也能如此精致，原来蔬菜宴也能如此美味。每道菜都堪称一件艺术品，素面朝天、清逸俊朗地行走于世间；浓墨重彩、繁复瑰丽地端立于天地。

品过蔬菜之后，少不了要顺带捎些土特产。在潼南，被中国绿色食品发展中心审核认定，并获准使用绿色食品标志的产品太多了，一准看花你的眼呢！

现榨的菜籽油是不是得拎上一桶？清冽芳香的柠檬以及柠檬制品和玫瑰制品、桑葚制品又岂能视而不见？还有罗盘山的生姜、东升的茶叶……这大包小包的绿色食品，会不会让你觉得，你正在把大地的绿意盎然带回家？