战乱之时，丰子恺避居重庆，以卖画鬻字为生，时常辗转于川渝黔桂。战事之频仍、生活之拮据、笔耕之辛劳，这时酒就成了解忧助乐的伴侣。这位艺术大师时常念恋着家乡的绍兴黄酒，而山河破碎流亡他乡之人又怎敢奢望时常痛饮家乡美酒呢？有一天，他在重庆一家酒店中发现了绍酒，遂举杯畅饮。饮罢方知此酒并非来自家乡，而是渝人仿造的“允丰正”黄酒。此酒纯正清香，上口舒适，竟不减绍酒。从此，他与这“渝人仿造”的“允丰正”结下了不解之缘。1944年中秋，丰子恺先生酒兴大发，同家人一起举杯同饮，酒兴正酣时，诗兴忽起，欣然挥笔，作《贺新凉》一曲：

七载飘零久，喜巴山客里中秋，全家叙首。去日孩童皆长大，添得娇儿一口。都会得奉觞进酒。今夜月明人尽望，但团圆骨肉几家有？天于我，相当厚。故园焦土蹂躏后，只相思江南风物，旧时亲友。来日盟机千万架，扫荡中原暴寇，便还我河山依旧。漫卷诗书归去也，问群儿恋此山城否？言未毕，齐摇手。

丰子恺对允丰正黄酒情有独钟，往往饮后情绪悠然，舒适畅快，诗绪翻飞。因此，他不时邀请茅盾、叶圣陶、傅彬然等文友小酌，酒助文思，挥毫泼墨，吟诗作画。允丰正黄酒成了他每日必饮的琼浆，且看《丰子恺文集》中有关他在渝饮酒的描述：

“晚酌是每日的一件乐事，是白天笔耕的一种慰劳。” “酌的是‘渝酒’，即重庆人仿造的黄酒。”“譬如二三人情投意合，促膝谈心，倘添上各人一杯黄酒在手，话兴一定更浓，吃到三杯，心窗洞开，真情挚语，娓娓而来。古人所谓‘酒三味’，即在于此。”“我借饮酒作为一天的慰劳，又作为家庭聚会的助兴品。……我的晚酌，意不在酒，是要借饮酒来延长晚餐的时间，增加晚餐的兴味。”“我在晚酌中眼看东京的大轰炸，墨索里尼的被杀，德国的败亡，独山的收复，直到波士坦宣言的发出，八月十四夜日本的无条件投降。我的酒味越吃越美，我的酒量是越吃越大，从每晚八两增加到一斤。”……

先生喜爱允丰正黄酒，自然要关心允丰正的来历，他向一老者打听。“允丰正黄酒出自清朝道光年间，重庆大小衙门的文案几乎清一色是绍兴师爷，他们入川当差，苦无绍酒可饮。一位绍兴籍的府台韩四大人找到一家字号叫‘允丰正’的作坊老板杨应龙，向他传授酿造绍酒的技术，但是其酒色香味远不及绍酒。一天夜里，杨应龙梦见一白胡子老道人指点配方，他醒来如法炮制，于是有了这风味独特的渝制黄酒，此后，允丰正酒名扬大后方，行销全国，生意越做越红火。”

丰子恺先生倒不是对这神仙配方的传说多么感兴趣，对他更有意义的是流亡异乡居然能喝到家乡的美酒，一杯黄酒，劳顿骤消，诗兴倍增，灵感顿起，允丰正助他创作出大量的艺术精品，增添了他无穷的喜悦。丰子恺先生说，他的胜利的喜悦，是吃酒吃出来的，世界的美酒，无过于这渝人仿造的“允丰正”了。

谁能想象，如今位于九龙坡西彭镇的允丰正酒厂随着历史的车轮滚滚向前，其允丰正黄酒已是闻名遐迩，甘甜了无数人的餐席。