寻味地道老荫茶
□ 本报记者 黄笛森/文 王加喜/图
进入春光明媚的四月,相继迎来清明和谷雨两个重要的传统节气,同时,也迎来了春茶采摘的大好时光。一个周末午后,寻思着约上朋友一同去品尝今年的春茶,却忽而想起还有一种记忆中的本土茶——老荫茶,似乎也该好好寻味一番了。
小时候,跟着长辈沿步道登歌乐山、南山,沿路总能看到一些小摊贩,有卖凉粉、凉面的,有卖豆花饭的,而最吸引我的,却是卖老荫茶的。据长辈们回忆,老荫茶最初一分钱一杯,后来涨到一角、五角钱,除了价格便宜,看着那小方凳上整齐摆放的玻璃杯里,盛满红亮亮的茶汤,掀开杯口的玻璃方盖,一饮而尽,顿时就会感到提神解渴,然后便可继续上路……想到此,便有了寻味的方向:登南山。
在南岸上新街下车后,沿着老君洞一侧较为陡峭的石梯攀登黄葛古道。临近老君洞大门,步道开始趋于平缓,两旁也有了民房,房主利用路边平台,摆上了桌椅,经营起了简易的露天茶馆。三三两两的登山市民正坐在绿树成荫的大树下,沐浴着洒下的斑驳春光,惬意地喝茶聊天,但“老荫茶”却失了身影,未免让人遗憾。一位卖豆花饭的店主告诉我们,如今在南山,单卖老荫茶的茶馆几乎没有了,只有一些饭馆还会在夏天泡上一大壶老荫茶,免费给食客解渴。
不过,在略感失望之时,我们却欣闻,如要寻味重庆本土地道的老荫茶,到位于江北大石坝的茶叶市场或许是个不错的选择。果然,茶叶市场里有一家名为“重庆老荫茶馆”的专卖。在那里,品上一小杯茶汤红亮、味甘而醇的老荫茶,独特的清香便会久久在心中弥漫。再听老板讲述一段与老荫茶相关的历史故事,或许也能唤起你儿时的记忆。若未品尽兴,任选一款自己钟爱的老荫茶,买回家再慢慢回味。
如今的黄葛古道再难寻觅老荫茶的身影
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