故乡的冰薄月饼

转眼又近中秋，突然怀念起故乡的冰薄月饼来，那小小的冰糖馅的芝麻薄饼，怕是有二十年不曾尝到它的滋味了吧！

冰薄月饼是故乡的美食特产，小小的一片饼，厚不过五毫米，用冰糖碴做馅，包裹上极薄的面皮，再用白芝麻穿衣烘烤而成。因为其表层的面皮极其薄，吃的时候须用两只手分别捏在饼的两端，小心翼翼地往嘴里送，轻轻地咬上一小口，冰糖碴便在嘴里咯吱咯吱地响，再混着烘烤后的白面皮和芝麻的油脂，只觉甜而不腻，齿颊生香。也为此，冰薄月饼成了童年时我们最为喜爱的零食。

我的童年，正处于上世纪八十年代中期。彼时，虽然随着改革开放，人们的生活逐渐有了起色，但也仅限于温饱。孩子们的零食无非是些故乡土生土长的杏儿桃儿等水果，至于糖果类，除了家里用来佐料的红糖白糖，最为美味的便是这冰薄月饼了。因为是月饼，是节日里用来应景的美味，所以并不是每天都能吃到，一年当中，也就只有中秋节前后可以享用。也因如此，中秋节便成了我们小时候除春节之外最为期盼的节日。

记得那时候，每年中秋前夕，父母所在的单位都会给每个职工发一封冰薄月饼作为福利。一封月饼不过十个，层层叠放起来再用薄薄的牛皮纸一包，等拿回家时，那牛皮纸因为浸满了油脂，早已变成了半透明的颜色。我和哥哥总会欢天喜地跑出来，争抢着抱着一整封月饼深深地闻其香味。每次，哥哥总会意犹未尽地唏嘘：“哎，这封月饼我一个人就能吃完。”一旁的妈妈就会用手指在我和哥哥脑袋上轻轻一敲，然后笑着说：“你们这两个熊孩子，就是眼睛饿！”然后我们仨便会搂在一起哈哈大笑……

现在想来，尽管隔着三十年的时光，但仍觉那笑声快乐明晰，如同有着当年冰薄月饼般的香甜。

每次月饼拿回家，母亲就会细心地拆开整封月饼，然后每片饼切成四等份，再用碗盛好。母亲说月饼太油，小孩子吃多了会不消化，我和哥哥若想吃，每次便只能吃这四分之一的一小片。至今都还记得，每次吃月饼前，我和哥哥都会欢天喜地地相约一起洗手，然后趁妈妈不注意，悄悄地多拿上几片，转身便“蹬蹬蹬”地跑到家里的晒楼上，静静地享用起来。每次我总会问哥哥：“你说月饼怎么会这么好吃啊？”哥哥总会答非所问：“嗯嗯，我也觉着呢！”如果某次，我们在冰糖馅里吃到了玫瑰蜜饯，看着那小小的玫瑰花瓣羞答答地将头深埋在月饼馅里，只露出一小点殷红，我和哥哥便会像中了六合彩一样兴奋。那小小的玫瑰啊，真如同月饼里的红宝石，玲珑剔透得足以甜蜜我们整个童年时光。

有时候，我和哥哥也会悄悄地带上几片冰薄月饼去学校。上课的时候，趁老师不留神，便分给周围的小朋友共享。尽管每个小朋友只能分到极小的一片，但正是这小小的一片月饼却会瞬间凝固和升华所有的童年情谊。

后来，我和哥哥渐渐长大，少年时的我们已昂首走进了上世纪九十年代。彼时各类月饼争相涌来，苏式的、广式的、京式的、伍仁的、蛋黄的、冰皮的……各类月饼琳琅满目，应接不暇，我和哥哥便再也不屑于吃小时候的冰薄月饼了。此时，在我和哥哥的眼里，小时候曾钟爱的冰薄月饼就如同一个乡下来的小姑娘，早已跟不上时代的步伐，就算再怎么好，也上不得台面了……

而今，我和哥哥早已不再是当年的熊孩子。冰薄月饼似乎也随着时光远去而渐渐疏离。

直至昨晚和身在故乡的哥哥电话。哥哥说姨妈家的莲表姐原来十年前就开了家冰薄月饼厂，现在已是故乡小有名气的企业家了。一时间，那些关于冰薄月饼的记忆竟铺天盖地般地向我涌来……原来，那些甜糯的冰薄饼香，那些甜糯的童年时光，竟一直在我心底，从来未曾疏离，从来未曾远走过……